Kaffernbrot

Kaffernbrot
Kạffernbrot,
 
Bezeichnung für mehrere im südlichen Afrika beheimatete Arten der Cycadeengattung Brotpalmfarn (Encephalartos). Aus dem Mark der Stämme wurde ein sagoähnliches, stärkehaltiges Produkt gewonnen. Alle Arten unterliegen in ihren Heimatländern strengen Schutzbestimmungen.

Universal-Lexikon. 2012.

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  • Encephalartos — Lehm. (Brotpalme), Gattung der Cykadazeen, palmenähnliche Gewächse mit 2–3 m hohem, gepanzertem Stamm, paarig gefiederten Wedeln und meist großen Zapfen. Etwa zwölf Arten in Afrika, besonders in der Osthälfte. E. Altensteinii Lehm., in Südafrika …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Brotpalmfarn — Brotpalmfarn,   Encephạlartos, Gattung der Palmfarngewächse mit dem südafrikanischen Kaffernbrotpalmfarn (Encephalartos caffer), dessen markhaltiger Stamm Sago liefert; daraus wird »Kaffernbrot« bereitet …   Universal-Lexikon

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